Começou a contagem regressiva!
Daqui a exatamente 30 dias, a cidade de Itu (SP) será tomada pela magia do Tomorrowland Brasil e por que não misturar a magia com um vasto universo gastronômico apresentado para o People of Tomorrow? O festival, que retorna ao Brasil depois de longos anos, traz o tema The Reflection of Love e promete surpreender o público com menus autorais de chefs nacionais renomados, em celebração à grande diversidade cultural presente no evento junto à mais alta excelência culinária mundial. Experiências gastronômicas dedicadas à área de camping DreamVille, e ao restaurante Brasa presente no festival, também já estão com as reservas liberadas para venda por meio do site oficial.
Tem pratos para todos os gostos com uma enorme variedade de pratos veganos e vegetarianos, hambúrgueres e fritas, churrasco, comida mexicana, culinária asiática, massas, pizzas, empanadas, kebabs, choripan, pastel, espetinhos, entre outros. Assim, além da imersão e troca cultural entre os visitantes, também será possível conhecer outros cantos do mundo durante cada refeição. Legal, né?!
E claro, não poderia faltar o toque belga vindo do país natal do Tomorrowland, seria até desumano! Parceiro do festival há nove anos, Bart de Pooter é o fornecedor das famosas batatas fritas que vêm de um ecossistema próprio de 12 hectares, e que lhe rendeu neste ano uma estrela Michelin Verde, agregando maior visibilidade e responsabilidade alimentar e ecológica.
Os chefs escolhidos para comandar o cardápio excepcional do festival foram anunciados ontem (11), em um evento de degustação exclusivo e assinado por Rodrigo Freire, em seu restaurante Preto Cozinha, em São Paulo. Uma fusão única de bom gosto, música e arte foi apresentada para retratar o que os fãs irão experimentar entre os dias 11 a 14 de outubro no Tomorrowland Brasil.
MESA GARDEN
O line-up gastronômico do Mesa Garden será composto pelos chefs nacionais Rodrigo Freire, do Preto Cozinha; Giovanna Grossi, do Animus; Fred Caffarena, do Make Hommus . Not War; e Paco Salas, do Casa Paco. Consagrado nas edições da Bélgica, o Mesa Garden é um espaço aberto ao público onde estes chefs apresentarão receitas exclusivamente criadas para o festival. Conheça um pouco mais sobre cada Chef anunciado:
Nascido na Bahia, Rodrigo Freire levará aos visitantes a essência do nordeste brasileiro, com pratos contemporâneos e com técnicas ancestrais adaptadas à alta gastronomia. Em 2023 seu restaurante foi considerado o 36º melhor do Brasil pela Exame e destaque do ano pela Revista Prazeres da Mesa.
A Chef jauense Giovanna Grossi, do restaurante Animus, participante do programa Iron Chef Brasil e revelação do ano pela revista Veja em 2022, levará ao Tomorrowland a sua essência vinda de Maceió (AL), onde passou boa parte de sua infância. Giovanna aplicará técnicas que desenvolveu em Barcelona e que promete impressionar o paladar do público.
Especializado na culinária oriental, o Chef Fred Caffarena comanda o primeiro restaurante de Homus do Brasil, o Make Hommus . Not War, considerado um dos melhores da categoria pela revista Veja, levará ao festival pratos com a verdadeira miscigenação cultural aplicada na gastronomia.
A gastronomia espanhola será representada no festival pelo Chef Paco Salas, que está à frente da Casa Paco, em Valinhos, interior de São Paulo. A partir de uma culinária com alimentos frescos e de altíssima qualidade, Paco levará a autêntica e famosa Paella desenvolvida em Valência diretamente para a Terra do Amanhã.
BRASA
O Brasa, outro restaurante próprio do Tomorrowland, abre as vendas adicionais para uma experiência única dedicada ao autêntico churrasco brasileiro e comidas grelhadas. Comandado pelos chefs especializados em carnes Fernando Rodrigues do Churrasco 366, e Guilherme Moraes do restaurante local de Itu, CIA Steak House, o ambiente open air será tomado pelos magníficos smash burgers, cortes de churrasco, música ao vivo e drinks especiais.
O valor do pacote gastronômico para o restaurante Brasa está disponível por R＄ 288,00. Mais informações estão disponíveis na aba Vendas Adicionais, opção Experiências Gastronômicas.
DREAMVILLE
Para aqueles que estarão no DreamVille, a casa oficial do People Of Tomorrow estará repleta de opções exclusivas, incluindo pratos veganos, frutas, açaí, massa caseira, noodles, sanduíches, gelato e o petisco de rua mais famoso e típico do Brasil, o pastel. E as novidades não param por aí: os campers serão recebidos no acampamento com um cupom que garante uma cerveja bem gelada para poderem começar a experiência da forma mais especial.
Em um modelo estudado para levar comodidade e qualidade ao camping do festival, a cultura de padaria brasileira se une ao modelo de catering! No DreamVille, a experiência de Café da Manhã estará disponível durante os dias de festival, e os habitantes do Tomorrowland Brasil poderão se deliciar com pães fresquinhos, cafés e outros complementos.
O valor para a experiência de Café da Manhã no DreamVille está disponível por R＄ 65,25 e mais informações também estão disponíveis no site. Tomorrowland Brasil acontece de 12 a 14 de outubro de 2023.
